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ALL ABOUT JAPANESE SAKE
爽やかな香りと潔いキレ。佐賀の風土が息づく「能古見 特別純米酒」
佐賀県

爽やかな香りと潔いキレ。佐賀の風土が息づく「能古見 特別純米酒」

冷蔵庫から取り出したばかりのような、水滴をまとった緑色のボトル。見ているだけで喉が鳴りそうな、涼やか…

2026.09.05
信州のリンゴを思わせる爽やかさ。「信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸」と過ごす夜
長野県

信州のリンゴを思わせる爽やかさ。「信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸」と過ごす夜

長野県、信州の豊かな自然の中で醸される「信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸」。岡崎酒造株式会社が手がける…

2026.09.04
夏の風を呼び込む青いボトル。広島・藤井酒造「龍勢 涼風生生」の涼やかな佇まい
広島県

夏の風を呼び込む青いボトル。広島・藤井酒造「龍勢 涼風生生」の涼やかな佇まい

蒸し暑い日が続くと、目からも涼を取りたくなりますよね。そんな季節にふさわしい、清涼感あふれる一瓶をご…

2026.09.04
青い鳥が運ぶ、雲仙の清らかな時間。あい娘酒造「極楽の鳥 特別純米酒」を愉しむ
長崎県

青い鳥が運ぶ、雲仙の清らかな時間。あい娘酒造「極楽の鳥 特別純米酒」を愉しむ

暑い日に、冷蔵庫から取り出したばかりの冷えたボトル。表面にうっすらと結露が浮かぶその姿を見るだけで、…

2026.09.04
夏を涼やかに彩る。山﨑合資会社「夢山水五割五分 奥 夏かすみ」の透明感
愛知県

夏を涼やかに彩る。山﨑合資会社「夢山水五割五分 奥 夏かすみ」の透明感

日差しが強くなり、喉を潤す一杯が恋しくなる季節ですね。そんな暑い日に、心まで涼やかにしてくれそうな一…

2026.09.04
北海道の冬を想わせる、上川大雪「吟風」の生酒とお刺身で過ごす贅沢な時間
北海道

北海道の冬を想わせる、上川大雪「吟風」の生酒とお刺身で過ごす贅沢な時間

北海道の雄大な自然に抱かれた上川町。その地で「飲まさる酒(ついつい飲んでしまう酒)」を目指して酒造り…

2026.09.04
歴史を醸す、会津の定番。山廃純米 末廣と過ごす豊かな時間
福島県

歴史を醸す、会津の定番。山廃純米 末廣と過ごす豊かな時間

会津若松の街並みに溶け込む末廣酒造。そこで醸される「山廃純米 末廣」は、どこか懐かしく、それでいて背…

2026.09.03
福島の清らかな水を感じる、栄川酒造「純米大吟醸 乃座和」の澄んだ佇まい
福島県

福島の清らかな水を感じる、栄川酒造「純米大吟醸 乃座和」の澄んだ佇まい

きりりと冷えたボトルに、細かな水滴がびっしりと付いています。見るからに涼しげなその姿からは、これから…

2026.09.03
山吹色に輝く、室町時代からの贈り物。江井ヶ嶋酒造の「神鷹純米酒 水酛仕込み」
兵庫県

山吹色に輝く、室町時代からの贈り物。江井ヶ嶋酒造の「神鷹純米酒 水酛仕込み」

兵庫県明石市で、海を臨む景色とともに酒造りを続ける江井ヶ嶋酒造。そこから届いた「神鷹純米酒 水酛仕込…

2026.09.03
常温でゆったり味わう、愛知「金鯱 純米吟醸酒」のすっきりとした心地よさ
愛知県

常温でゆったり味わう、愛知「金鯱 純米吟醸酒」のすっきりとした心地よさ

黒いラベルに黄金色の鯱(しゃちほこ)が堂々と描かれた「金鯱 純米吟醸酒」。名古屋のシンボルを冠したこ…

2026.09.03