蔵と飲み方
特約店
とくやくてん
蔵と直接契約した販売店です。品質管理や売り方の条件を満たした店だけが取り扱えます。
蔵元と直接契約を結び、特定の銘柄を扱う販売店です。冷蔵設備による適切な保管、商品知識、適正な価格での販売といった条件を満たすことが求められます。生酒や無濾過の商品など、温度管理が品質を左右する酒では特に重要な仕組みです。蔵にとっては酒の状態を保ったまま消費者に届ける手段であり、店にとっては差別化の要素になります。入手経路が限られるため、希少性が生まれることもあります。