#福島県の話題

伝統の生酛を日常に。福島・大七酒造の「大七本醸生もと」で味わう、キレとコクの絶妙なバランス

福島県二本松市にある大七酒造。伝統的な「生酛（きもと）造り」を今に伝える蔵元として、日本酒好きの間で…

歴史を醸す、会津の定番。山廃純米 末廣と過ごす豊かな時間

会津若松の街並みに溶け込む末廣酒造。そこで醸される「山廃純米 末廣」は、どこか懐かしく、それでいて背…