Sake&Topics

#晩酌の話題

1日の疲れを癒やす、スッキリ爽快な「久保田 千寿」のひととき
レビュー

1日の疲れを癒やす、スッキリ爽快な「久保田 千寿」のひととき

仕事や家事を終えて、ふっと一息つく時間。そんな時に手元にあると嬉しいのが、新潟県・朝日酒造の「久保田…

2026.09.02
凛とした青のボトルに惹かれて。「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と過ごす心地よい晩酌の時間
レビュー

凛とした青のボトルに惹かれて。「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と過ごす心地よい晩酌の時間

新潟の銘酒として、多くの人に愛され続けている「越乃寒梅」。そのラインナップの中でも、ひときわ涼やかな…

2026.09.02
冬の訪れを告げる一杯。八海山「しぼりたて原酒 越後で候」で愉しむ冬の晩酌
レビュー

冬の訪れを告げる一杯。八海山「しぼりたて原酒 越後で候」で愉しむ冬の晩酌

暦が冬へと進み、冷え込みが厳しくなってくると、日本酒好きの間で待ち遠しくなるのが「しぼりたて」の季節…

2026.09.01
毎日の晩酌にそっと寄り添う「福寿 純米 御影郷」の優しい味わい
レビュー

毎日の晩酌にそっと寄り添う「福寿 純米 御影郷」の優しい味わい

こんにちは。今日は、兵庫県神戸市にある株式会社神戸酒心館が醸す一品、「福寿 純米 御影郷」をご紹介し…

2026.09.01
純米の旨みをじっくりと。岐阜・原田酒造場の「山車 無垢純米」で過ごす濃密な時間
レビュー

純米の旨みをじっくりと。岐阜・原田酒造場の「山車 無垢純米」で過ごす濃密な時間

今日ご紹介するのは、岐阜県に蔵を構える有限会社原田酒造場の「山車 無垢純米」です。食卓に置かれたその…

2026.08.31
やわらかな甘みと、驚くほど軽やかな後味。山形・高木酒造の「朝日鷹 特撰本醸造」に出会う
レビュー

やわらかな甘みと、驚くほど軽やかな後味。山形・高木酒造の「朝日鷹 特撰本醸造」に出会う

山形県の高木酒造が醸す「朝日鷹 特撰本醸造」。ラベルに力強く、そして華やかに刻まれたその名を目にする…

2026.08.31
伝統の「生もと」が醸すまろやかな旨み。山形の銘酒「初孫 伝承生もと 本醸造」でゆったりとした晩酌を
レビュー

伝統の「生もと」が醸すまろやかな旨み。山形の銘酒「初孫 伝承生もと 本醸造」でゆったりとした晩酌を

どこか懐かしく、温かみを感じる「初孫(はつまご)」という名前。山形県酒田市の東北銘醸が醸すこのお酒は…

2026.08.31
宮城の定番、一ノ蔵 特別純米酒辛口。キリッと冷やしてお刺身と合わせたい一本
レビュー

宮城の定番、一ノ蔵 特別純米酒辛口。キリッと冷やしてお刺身と合わせたい一本

宮城県大崎市に蔵を構える「一ノ蔵」。日本酒好きなら一度はその名を目にしたことがあるのではないでしょう…

2026.08.26
すっきりと心地よい甘み。広島・賀茂金秀 特別純米を冷酒で楽しむひととき
レビュー

すっきりと心地よい甘み。広島・賀茂金秀 特別純米を冷酒で楽しむひととき

みなさん、こんにちは。今日は広島県、金光酒造合資会社さんが醸す「賀茂金秀 特別純米」をご紹介します。…

2026.08.26