北アルプスの恵みを凝縮。北安大國 しぼりたて生原酒のフレッシュな力強さ

長野県大町市、北アルプスの雄大な山々に抱かれた地に、北安醸造株式会社はあります。清らかな水と澄んだ空気が育むこの場所から届いたのが、「北安大國 しぼりたて生原酒」です。

手に取ると、まず目に飛び込んでくるのは、鮮やかな青いラベルに大きく描かれた「打ち出の小槌」の紋章です。おめでたい雰囲気とともに、どこか懐かしく、親しみやすい佇まいを感じさせてくれます。ラベルに記された「北アルプス山麓の地酒」という言葉に、この土地ならではの風土への誇りが透けて見えるようです。

グラスに注ぐと、マスカットを思わせるような、みずみずしく華やかな香りがふわりと立ち上がります。口に含んだ瞬間に広がるのは、しぼりたて生酒ならではのフレッシュな躍動感。原酒らしいパンチのある力強さがありながら、コクのあるしっかりとした甘口の味わいが重なり、飲み応えは十分です。

ラベルの側面を眺めれば、アルコール分は19度と、その力強さの裏付けが見て取れます。北アルプス山麓の厳しい冬を越え、春を待つ季節に仕込まれたこの一本。きりりと冷やしてそのフレッシュさを存分に楽しめば、心まで解きほぐしてくれるような豊かな時間が流れます。