Sake&Topics

#冷酒の話題

伝統の「生酛」を温度の変化で楽しむ。北海道・男山の力強い一本
レビュー

伝統の「生酛」を温度の変化で楽しむ。北海道・男山の力強い一本

北海道の厳しい寒さの中で醸される、歴史ある銘柄「男山」。その中でも、力強い筆致で「生酛」と記されたラ…

2026.08.27
すっきりと心地よい甘み。広島・賀茂金秀 特別純米を冷酒で楽しむひととき
レビュー

すっきりと心地よい甘み。広島・賀茂金秀 特別純米を冷酒で楽しむひととき

みなさん、こんにちは。今日は広島県、金光酒造合資会社さんが醸す「賀茂金秀 特別純米」をご紹介します。…

2026.08.26